Tagi: hävikkiruoka

Uutisten mukaan syömäkelpoisesta ruuasta menee nykyään jopa 10-15% hukkaan. Se tarkoittaa noin 400 miljoonaa kiloa syömäkelpoista ruokaa vuodessa. Lisäksi arvioidaan, että hävikkiruuan merkitys on...

Tällä viikolla vietetään hävikkiviikkoa. Suomessa kotitaloudet heittävät vuosittain roskiin yli 100 miljoonaa kiloa ruokaa. Henkilöä kohden se tekee keskimäärin 20–25 kiloa vuodessa, noin sadan...

Helsingin kaupunki on päättänyt vuokrata ruoka-avun hävikkiterminaalille tilan Tapulikaupungin Maatullinaukiolta tyhjänä olevasta liiketilasta. Terminaalista ei jaeta hävikkiruokaa ihmisille suoraan. Hävikkiterminaali hyödyntää ruokaa, joka muuten menisi hukkaan.  Hävikkiruoka...

Siltamäessä kokeiltiin joulukuussa hävikkiruoan jakelua. Ympäri kaupunkia kauppojen ylijäämäruokaa keräävä ja jakava pakettiauto toi Siltamäkeen laatikoittain muun muassa hedelmiä ja vihanneksia. -Kokeilu onnistui mukavasti, hävikkiruokaa saapui...